maose 又是开渔季！走，随着记者去赶海“寻鲜”_大皖新闻 | 安徽网

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洞头渔民哺育忙

这个月初，我国黄海和东海部分海域的伏季休渔抛弃。浙江温州首批解禁的渔船扬帆起航，奔赴渔场。极新的渔获这两天也无间上岸。过程多日的疗养孳生，大海赐与了渔民们奈何的馈遗？接下来就跟班总台记者，一说念去赶海。

渔民：凌晨出海 开启收成季

凌晨3点，夜色如墨，大无数东说念主齐还在梦中，但像吕诸杰相同的渔民们，仍是作念好了出海前的准备。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：咱们捕这种鱼，齐是凌晨三四点开出去，等一下立地要涨潮了。

随着渔船开出口岸，天外也迟缓亮了起来。吕诸杰说，一般出海功课，说简便也简便，主要分为两步，撒网、收网。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：绳索要绑一下，当浮漂用的，莫得浮观点时候，你等一下拉完的时候，找不到位置。

撒网抛弃到收网中间，一般会有一个小时的隔断，他们会趁这个技术烧少许前一天捕捞上来的鱼，放点音乐简易一下。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：黄鱼拿给你吃。在渔船上吃饭是最香的，拿到岸上去烧，又不相同。

除了黄鱼，这两天，吕诸杰还打到了银鱼、鲳鱼……开渔六七天，基本每天有些收成。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：8月1日那天是一个晚上也睡不着。能够合计很振作似的，即是脑子思着翌日在那儿哺育。

下昼3点收完临了一网鱼，渔船返港。渔船到港前，一般船老迈就会跟鱼街市相关好。极新上岸的渔获，第一技术分批送往市集、加工场和各大餐馆酒楼。

策划户：开市抢鲜鱼 贯串忙到来岁

浙江温州洞头北岙农贸市集鲜水居品策划户 黄荷花：海鲜开市技术即是这么早的，仍是是开市了，要不晚少许曩昔，就没货了。早上的鱼是挺极新的，价钱也划算。

天然开渔刚刚开动，海鲜的数目还不算特地多，但胜在极新，不仅种类丰富，价钱也更低廉。

浙江温州洞头北岙农贸市集鲜水居品策划户 黄荷花：禁渔期的时候，海鲜齐全部是冰冻的。到了9月16日还更多，大船齐出海了，还更多。

记者：从当今开动就要贯串忙到来岁了。

浙江温州洞头北岙农贸市集鲜水居品策划户 黄荷花：对，忙到来岁5月1日，蛮喜跃的，有钱赚。

渔家厨娘：为新老门客烧一碗鲜鱼丸

海鲜到货，洞头的渔家厨娘也开动忙了起来。

浙江温州洞头渔家厨娘代表 杨素兰：8月1日到当今齐莫得停过，天天有这么宾客，齐是老客户，有主顾100公里到这里来，一个钟头啊，就吃这个海鲜，吃得爽得不得了。昨天晚上我跟他说，我也在笑，大姨，我确实爽得不得了。

鱼丸是温州洞头的特点，这两天无间有极新的鱼到货。鱼一送过来，立地就被制成了鱼丸。

浙江温州洞头渔家厨娘代表 杨素兰：昨天有一个极新的鮸鱼、墨鱼，早上四点半就开行动念，作念了50斤，昨天的阿谁鮸鱼那么大。有个外地旅客，咱们烧一碗给他吃，他买了38斤。

从浪尖到舌尖，从船老迈到渔家厨娘maose，在他们身上看到的，是温州这座海滨城市点火气的缩影。戮力的海鲜市集，烧得正旺的炉灶，阵阵香味扑鼻而来，沿街的大排档里，门客们正尽情地享用着大海的馈遗。